L'Acacia caven est un petit arbre de 2 à 3 mètres de haut, au port naturellement harmonieux et étalé en forme de parasol. Les feuilles sont petites et bipennées et rappellent celles du mimosa d'hiver en miniature. Chacune de ses feuilles est munie d'une paire d'épines courtes de couleur blanche. Lorsque les hivers sont plus rudes, le caven peut être complètement caduc et donne un effet très lumineux dans le jardin avec sa parure d'épines blanchâtres. La floraison est caractérisée par de très gros glomérules jaune soutenu, presque orangé, qui apparaissent sur l'ensemble des rameaux et avant que les feuilles ne repoussent. Originaire de la savane chilienne, c'est un mimosa facile de culture, qui s'adapte naturellement aux sols calcaires, avec une très bonne résistance à la sécheresse comme au froid (jusqu'à -12°C !). De part son faible étalement, il est parfait pour un petit jardin sec et est particulièrement original.

Origine : Chili.

Hauteur : de 2 à 4 mètres.

Largeur : 3 mètres et plus.

Multiplication de semis. 

L'Acacia farnesiana ou Vachellia farnesiana est un petit arbre touffu, au port érigé dont les branches ont tendance à retomber gracieusement, il est très ramifié. Il peut dépasser les 10 mètres de haut dans son milieu naturel mais sera plus petit sous nos latitudes, entre 3,5 mètres et 5 mètres de haut. Ses petites feuilles sont composées bipennées d'un vert foncé, toutes munies d’une paire d’épines blanches et droites qui peuvent atteindre les 5 centimètres et qui lui donnent une allure très exotique. Ces feuilles peuvent être caduques en hiver. La floraison est longue, surtout entre janvier et mars, et composée de très gros glomérules pédonculés et solitaires, parfois groupés, de couleur jaune foncé légèrement orangé.

Originaire de régions tropicales ou sèches du Mexique et d'Amérique centrale, il s'est développé jusqu'en Amérique du Sud et on le retrouve dans toutes les îles des Antilles et des Caraïbes. Il a été introduit dans le monde entier, en Australie, en Afrique du Sud comme en Inde et il s'adapte facilement dans des zones sèches et chaudes. Il se développe en plein soleil dans un sol drainé et supporte mal le froid. C'est un des premiers mimosas introduits en Europe, dès le XVIe siècle, à Rome dans le jardin de la villa de la célèbre famille Farnese dont il porte depuis le nom. On l'appelle ainsi "mimosa de Farnese" mais il est aussi connu sous le nom de cassier. Il est introduit en Provence à la même époque et est utilisé d'abord pour son tanin pour le travail des cuirs dans la région de Grasse. Au XVIIIe siècle, on commence à le cultiver pour produire la "cassie" et l'absolu de mimosa utilisés encore de nos jours en parfumerie.

Planté en isolé, en bosquet ou en haie défensive, c'est un mimosa historique qui s'est fait malheureusement un peu rare en France, sans doute à cause de plusieurs hivers rigoureux.

Origine : Amérique centrale, Caraïbes, Mexique et sud-ouest des Etats-Unis.

Hauteur : 3 mètres et plus.

Largeur : 2,5 mètres et plus.

Multiplication de semis.

L'Acacia karroo appelé aujourd'hui Vachellia karroo est aussi connu par son nom commun : le "mimosa odorant". C'est un arbre de végétation importante et qui possède un port érigé. Originaire d'Afrique australe, que l'on retrouve de l'Afrique du Sud à la Zambie et à l'Angola, sa silhouette évoque instantanément la savane africaine. Ses petites feuilles bipennées d'un vert sombre sont semi-caduques en fonction de la température hivernale. Sa floraison est généreuse avec de gros glomérules jaune orangé, elle est très parfumée et dure longtemps, de la fin du printemps au début de l'automne. Ses fleurs sont aussi mellifères. 

Le karroo est un arbre emblématique du continent africain. Très prisé des girafes, il a su développer un système de longues épines blanches (une dizaine de centimètres !), très impressionnant et judicieux. Il a intrigué bon nombre de scientifiques qui ont découvert d'autres facultés défensives insoupçonnées : en situation de stress, il augmente sa production de tannin pour se protéger des girafes et des autres herbivores de la savane et ils s'alertent entre eux en dégageant des composés organiques volatiles ! L'Acacia karroo est un arbre original, inédit et rare, facile de culture, de longue vie et parfait pour une haie défensive !

Origine : Afrique australe.

Hauteur : 4,5 mètres et plus.

Largeur : 3,5 mètres.

Multiplication de semis.